吃一些纤维素多的食物，不但味道舒爽清脆，还能通过它丰富的纤维和营养帮我们过的更加健康，而夏季来一盘爽口的香芹菜（芹菜的功效与作用），对男人来说不但好吃解暑，还能帮男人补肾（补肾吃什么好）安神哦!下面就来为您介绍香芹搭配美食为男人补肾（补肾）安神!
今天给男性朋友推荐的蔬菜是香芹。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中应用较多，多做冷盘或菜肴上的装饰，也可做香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口中异味。夏季吃香芹还可以镇静安神。据介绍，从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜素口服，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜清炒山药（山药的功效与作用）
食材：山药200克，香芹50克，橄榄油，食盐，鸡精。
制作步骤：
1.香芹摘去叶子后，切掉根部，清洗干净后放在砧板上切成段。
2.山药削皮后切成厚约2厘米，长约4厘米的条。
3.油锅烧热后，倒入橄榄油，然后倒入山药条，翻炒1分钟，再加少许水翻炒。
4.接着，倒入切好的香芹，香芹出香味后，加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
